Баклажаны с морковью на зиму рецепт
Баклажаны с морковью на зиму рецепт с фото пошагово
Приготовить баклажаны по-корейски на зиму особенно стоит тем, кто предпочитает овощные закуски с ярким пикантным вкусом. Подробный рецепт вы найдете ниже. А, кстати, знаете, что превращает обычный, казалось бы, салат из баклажанов в баклажаны по-корейски? Во-первых, способ нарезки — исключительно длинной соломкой, чтобы удобнее было есть палочками. Во-вторых, специальная приправа, которую часто применяют для приготовления овощных блюд, в том числе, и для моркови по-корейски. В результате баклажаны приобретают хорошо всем знакомый вкус и аромат.
В летне-осенний период мы стараемся готовить как можно больше блюд из овощей. В зимние холода мы тоже хотим порадовать близких вкусными салатами собственного приготовления. Приготовим салат из баклажанов с морковью и луком на зиму, его можно подавать с картофелем, макаронами и рисом как самостоятельное блюдо, а можно в виде гарнира к мясу. Внимательно выбирайте овощи для заготовки: баклажаны должны быть молодыми, без черных точек, мякоть должна быть чуть желтоватой с белыми семенами.
- Как приготовить баклажаны с морковью и чесноком
- Жареные баклажаны с луком и морковью на зиму. Великолепная овощная закуска — жареные баклажаны с луком, чесноком, петрушкой и морковью.
- Дорогие друзья, сезон заготовок в самом разгаре, и сегодня, я к вам с очередным «хитовым рецептом». Встречайте: Баклажаны с морковью, луком и чесноком — рабочее название «Полосатики».
- Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут.
Баклажаны с морковью на зиму
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Синенькие с морковкой на зиму 5. Приготовил : Josephine География кухни: Русская кухня. Диета: Вегетарианское питание.
